L-Valina CAS 72-18-4
La L-valina è una polvere cristallina bianca, inodore e dal sapore amaro. Solubile in acqua, con una solubilità dell'8,85% in acqua a 25 °C, quasi insolubile in etanolo, etere e acetone. mChemicalbook (punto di decomposizione) 315 °C, punto isoelettrico 5,96, [α] 25D+28,3 (C=1-2 g/ml, in HCl 5 mol/L).
| Articolo | Specifiche |
| Punto di ebollizione | 213,6±23,0 °C (previsto) |
| Densità | 1.23 |
| PH | 5,5-6,5 (100 g/l, H2O, 20℃) |
| rifrattività | 28 ° (C=8, HCl) |
| Condizioni di conservazione | 2-8°C |
| SOLUBILE | 85 g/L (20 °C) |
L-valina è un integratore alimentare. Può essere utilizzata per preparare infusioni e preparazioni complete di aminoacidi, anche in combinazione con altri aminoacidi essenziali. Aggiungendo valina (1 g/kg) alle gallette di riso, il prodotto acquisisce un aroma di sesamo. Può anche migliorare il sapore del pane. La L-valina è uno dei tre aminoacidi a catena ramificata ed è un aminoacido essenziale utile nel trattamento dell'insufficienza epatica e delle disfunzioni del sistema nervoso centrale.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche richiedere imballaggi personalizzati.
L-Valina CAS 72-18-4
L-Valina CAS 72-18-4
