Acido L-aspartico CAS 56-84-8
L'acido L-aspartico si presenta come cristalli bianchi o polvere cristallina dal sapore leggermente acido. Si scioglie in acqua bollente, è poco solubile in acqua (0,5%) a 25 °C, facilmente solubile in soluzioni diluite di acido e idrossido di sodio, insolubile in etanolo ed etere, si decompone a 270 °C e ha un punto isoelettrico di 2,77. La sua rotazione specifica dipende dal solvente in cui è disciolto.
| Articolo | Specifiche |
| Punto di ebollizione | 245,59 °C (stima approssimativa) |
| Densità | 1,66 |
| Punto di fusione | >300 °C (dec.)(lett.) |
| (λmax) | λ: 260 nm Amax: 0,20,λ: 280 nm Amax: 0,10 |
| PH | 2,5-3,5 (4 g/l, H2O, 20℃) |
| Purezza | 99% |
L'acido L-aspartico può essere utilizzato come disintossicante dall'ammoniaca, potenziatore della funzionalità epatica, agente per il recupero dalla fatica e in altri prodotti farmaceutici. L'acido asparaginico può essere utilizzato anche come additivo alimentare sotto forma di L-acido aspartico sodico e come additivo per diverse bevande rinfrescanti. L'acido asparaginico può inoltre essere impiegato come reagente biochimico, terreno di coltura e intermedio nella sintesi organica.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche richiedere imballaggi personalizzati.
Acido L-aspartico CAS 56-84-8
Acido L-aspartico CAS 56-84-8
