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Gliceridi, C10-18 con CAS 85665-33-4


  • CAS:85665-33-4
  • Aspetto :Bianco solido
  • Applicazione:Additivo alimentare
  • Numero EINECS:288-123-8
  • Sinonimi:Gliceride, C10-18-; Gliceridi, C10-18; C10-18 TRIGLICERIDI; Gliceridi, C10-18 USP/EP/BP; Sostituto del burro di cacao; 85665-33-4 Gliceridi, C10-18
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    Cosa sono i gliceridi, C10-18 con CAS 85665-33-4?

    Solido bianco ceroso inodore. Il punto di fusione è improvviso a 32°C sotto la temperatura di un solido plastico piuttosto duro, fino a 33,8-35,5°C quando è liquido. Non dovrebbe provocare sensazioni di malessere.

    Specifica

    Articolo Standard
    Aspetto Bianco solido
    Valore di acidità (mgKOH g) ≤1.0
    Numero di perossidi (mmolkg) ≤3,9
    Punto di fusione (℃) 30-34
    Valore di iodio (gl/100g) 4.0-8.0
    Umidità e sostanze volatili (%) ≤0,10

    Applicazione

    Agenti di rivestimento (zucchero, sale da cucina, vitamine, acido citrico, acido succinico, spezie, ecc.); Agente formante; Miglioratori dei tessuti.

    Imballaggio

    25 kg/fusto, 9 tonnellate/container da 20'
    25 kg/sacco, 20 tonnellate/container da 20 piedi

    Gliceridi, -C10-18-pacchetto

    Gliceridi, C10-18 con CAS 85665-33-4


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