Gliceridi, C10-18 con CAS 85665-33-4

CAS:85665-33-4

Aspetto :Solido bianco

Applicazione:Additivo alimentare

N. EINECS:288-123-8

Sinonimi:Gliceride, C10-18-; Gliceridi, C10-18; TRIGLICERIDI C10-18; Gliceridi, C10-18 USP/EP/BP; Sostituto del burro di cacao; 85665-33-4 Gliceridi, C10-18

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Che cosa sono i gliceridi C10-18 con CAS 85665-33-4?

Solido ceroso bianco inodore. Si verifica un punto di fusione improvviso a 32 ℃ al di sotto del solido plastico abbastanza duro fino a 33,8 ~ 35,5 "C quando liquido. Non dovrebbero esserci sensazioni sgradevoli.

Specifica

Articolo	Standard
Aspetto	Solido bianco
Valore di acidità (mgKOH g)	≤1,0
Numero di perossido (mmolkg)	≤3,9
Punto di fusione (℃)	30-34
Valore di iodio (gl/100g)	4.0-8.0
Umidità e sostanze volatili (%)	≤0,10

Applicazione

Agenti di rivestimento (zucchero, sale da cucina, vitamine, acido citrico, acido succinico, spezie, ecc.); Agente formativo; Miglioratori dei tessuti.