Lattulosio CAS 4618-18-2
Il lattulosio è un liquido viscoso trasparente di colore giallo chiaro (con un contenuto superiore al 50%), dal sapore fresco e dolce, con un potere dolcificante pari al 48-62% di quello del saccarosio. La sua dolcezza può essere aumentata se combinato con il saccarosio. Densità relativa 1,35, indice di rifrazione 1,47. Solubile in acqua, con una solubilità del 70% a 25 °C.
| Articolo | Specifiche |
| Punto di ebollizione | 397,76 °C (stima approssimativa) |
| Densità | 1,32 g/cm |
| Punto di fusione | ~169 °C (dec.) |
| pKa | 11,67±0,20 (Previsto) |
| resistività | 1,45-1,47 |
| Condizioni di conservazione | Frigorifero |
La soluzione orale di lattulosio ha l'effetto di ridurre l'ammoniemia e alleviare la diarrea. È indicata non solo per il trattamento della stitichezza cronica, ma anche per il trattamento del coma epatico indotto da ammoniaca e dell'iperammoniemia. Viene utilizzata come integratore alimentare indiretto nell'industria. Secondo la normativa GB 2760-86 cinese, può essere aggiunta a latte fresco e bevande.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche richiedere imballaggi personalizzati.
Lattulosio CAS 4618-18-2
Lattulosio CAS 4618-18-2
