Acido ascorbico con CAS 50-81-7
La vitamina C, nota anche come acido L-ascorbico, è un nutriente essenziale per i primati superiori e per pochi altri organismi.
L'acido ascorbico viene prodotto metabolicamente nella maggior parte degli organismi, ma l'uomo rappresenta l'eccezione più notevole.
La causa più nota è lo scorbuto, ovvero la carenza di vitamina C. Il farmacoforo della vitamina C è lo ione acido ascorbico. Negli organismi viventi, la vitamina C è un antiossidante perché protegge il corpo dalla minaccia degli ossidanti ed è anche un coenzima.
| Contenuti dell'analisi | Analisi standard | Risultati dell'analisi |
| Caratteristiche | Bianco o quasi bianco cristalli Polvere cristallina | Passaggio |
| Identificazione | Reazione positiva | Positivo |
| Punto di fusione | Circa 190℃ | 191,1℃ |
| pH (con soluzione acquosa al 5%) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| Chiarezza della soluzione | Chiaro | Chiaro |
| Colore della soluzione | ≤BY7 | |
| Rame | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Mercurio | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Guida | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsenico | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Acido ossalico | ≤0,2% | <0,2% |
| Ferro | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Impurità E | ≤0,2% | <0,2% |
| Perdita di essiccazione | ≤0,4% | <0,4% |
| Ceneri solforiche (residui dopo la combustione) | ≤0,1% | <0,1% |
| Rotazione ottica specifica | +20,5 。 –+21,5。 | +20,86。 |
| Solventi residui | Passaggio | Passaggio |
| Analisi | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Conclusione | Il prodotto sopra menzionato è conforme a BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Essendo un antiossidante, può essere utilizzato nei prodotti a base di pasta fermentata.
2. L'acido ascorbico è utilizzato come antiossidante idrosolubile.
3. L'acido ascorbico viene utilizzato come reagente chimico e reagente per l'analisi cromatografica.
25 kg/fusto, 9 tonnellate/container da 20 piedi
25 kg/sacco, 20 tonnellate/container da 20 piedi
Acido ascorbico con CAS 50-81-7
Acido ascorbico con CAS 50-81-7
