Lattato di magnesio triidrato CAS 18917-93-6

CAS:18917-93-6

Formula molecolare:C6H8MgO6

Peso molecolare:200,43

EINECS:242-671-4

Sinonimi:Sale di magnesio dell'acido l-lattico triidrato; L-lattato di magnesio triidrato; di(lattato-O1,O2)magnesio; MAGNESIODL-LATTATO; MAGNESIOL-LATTATO; Lattato di magnesio diidrato (L-A184); Magnesio, bis2-(idrossi-.kappa.O)propanoato-.kappa.O-, (T-4)-; LATTATO DI MAGNESIO ANIDRO; L-lattato di magnesio triidrato

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Cos'è il magnesio L-lattato triidrato CAS 18917-93-6?

Il lattato di magnesio triidrato è leggermente solubile in acqua, solubile in acqua bollente e quasi insolubile in etanolo (96%). Pesare accuratamente circa 0,5 g di campione pre-essiccato, scioglierlo in 25 mL di acqua, aggiungere 5 mL di tampone di cloruro di ammonio (TS-12) e 0,1 mL di soluzione di prova di nero di cromo (TS-97) e titolare con EDTA disodico 0,05 mol/L fino a virare al blu. 0,05 mol/L di EDTA disodico corrispondono a 10,12 mg di lattato di magnesio [Mg(C3H5O3)2] per mL.

Specifiche

Articolo	Specifiche
Punto di fusione	41°C
Purezza	99%
sensibilità all'idrolisi	0: forma soluzioni acquose stabili
MW	200,43
resistività	Leggermente solubile in acqua
Condizioni di conservazione	Conservare a -20 °C

Applicazione

Il lattato di magnesio triidrato è ampiamente utilizzato come additivo alimentare in alimenti, bevande, prodotti caseari, farine, soluzioni nutritive e prodotti farmaceutici.