Estratto di mirtillo con Cas 84082-34-8
L'estratto di mirtillo è una polvere fine di colore viola intenso o porpora, estratta dal frutto del mirtillo e dal sapore amaro. Il prodotto è caratterizzato dal contenuto di proantocianidine. Il frutto, le foglie e la polpa del mirtillo sono ricchi di antocianine, flavonoidi e altre sostanze. Diverse sostanze biologicamente attive, come fenoli e polisaccaridi, agiscono come antiossidanti naturali.
| Articolo | Standard |
| Aspetto | Polvere finissima di colore rosso porpora |
| Odore e sapore | Caratteristica |
| Analisi | Antocianidine ≥25% |
| Perdita all'essiccazione | ≤5,0% |
| Residui dopo l'accensione | ≤5,0% |
| Densità apparente | 0,4-0,6 g/ml |
| Densità di rubinetto | 0,6-0,9 g/ml |
| Dimensione delle particelle | 100% di successo con maglia 80 |
| Identificazione | Positivo |
| Metalli pesanti | Non superiore a 10 ppm |
| Piombo (Pb) | NMT3ppm |
| Arsenico (As) | NMT2ppm |
| Mercurio (Hg) | Non superiore a 0,1 ppm |
| Cadmio (Cd) | NMT1ppm |
| Lieviti e muffe totali | NMT100 cfu/g |
| Conteggio totale dei piatti | Non superiore a 1.000 ufc/g |
| Salmonella | Negativo |
| E.coli | Negativo |
| Stafilococco | Negativo |
1. Effetto antiossidante: l'antocianina del mirtillo è uno scavenger naturale di radicali liberi solubile in acqua. La sua attività antiossidante è 20 volte superiore a quella della vitamina C e 50 volte superiore a quella della vitamina E. Le antocianine del mirtillo hanno la capacità di resistere alla perossidazione dei liposomi, di ridurre e di neutralizzare i radicali liberi superossido e idrossilici.
2. Effetti antibatterici, antinfiammatori e analgesici: l'estratto di mirtillo può inibire la crescita di batteri nocivi e promuovere la proliferazione di batteri benefici. Studi hanno dimostrato che l'estratto di mirtillo ha effetti inibitori su Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Vibrio parahaemolyticus. L'aggiunta di una concentrazione appropriata di estratto di mirtillo al latte fermentato può promuovere la crescita del batterio benefico Lactobacillus acidophilus in vitro.
3. Proteggere la vista: prevenire cecità, cianosi, cataratta, emorragia retinica, migliorare la miopia, la degenerazione maculare, la retinopatia diabetica, la retinite pigmentosa e la cecità notturna, ecc. La retina si trova in un ambiente iperossico ed è soggetta a danni ossidativi dopo un'esposizione prolungata alla luce visibile.
25 kg/fusto, 9 tonnellate/container da 20 piedi
25 kg/sacco, 20 tonnellate/container da 20 piedi
Estratto di mirtillo con Cas 84082-34-8
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