Pirofosfato tetrasodico CAS 7722-88-5
Il pirofosfato di sodio, chiamato anche pirofosfato tetrasodico o TSPP, viene utilizzato in laboratorio come agente tampone. Il composto ha dimostrato di essere utile nella preparazione di un tampone di estrazione con pirofosfato di sodio EDTA per l'analisi della microcistina di campioni di terreno. Il pirofosfato tetrasodico è una polvere o granuli bianchi, inodori. Viene utilizzato in addolcitori d'acqua, agenti tamponanti, addensanti, agenti disperdenti, agenti sgrassanti per lana, detergenti per metalli, costruttori di saponi e detergenti sintetici, agenti sequestranti generali, nell'elettrodeposizione di metalli. Agisce anche come agente di controllo del tartaro nel dentifricio e nel filo interdentale. Inoltre, viene utilizzato come agente chelante negli studi antimicrobici. Viene anche utilizzato come additivo alimentare in alimenti comuni come crocchette di pollo, polpa di granchio e tonno in scatola.
| Articolo | Standard |
| Contenuto（Na4P2O7）%≥ | 96.0 |
| Anidride fosforica (P2O5)%≥ | 51,5 |
| Valore PH (soluzione acquosa all'1%) | 9.9-10.7 |
| % insolubile in acqua ≤ | 0,1 |
| Fluoruro (F)% ≤ | 0,005 |
| Piombo% ≤ | 0,001 |
| Arsenico (As)% ≤ | 0,0003 |
| Perdita durante la combustione% ≤ | 0,5 |
Il pirofosfato tetrasodico è un coagulante, emulsionante e sequestrante leggermente alcalino, con un pH pari a 10. Il pirofosfato tetrasodico è moderatamente solubile in acqua, con una solubilità di 0,8 g/100 ml a 25°C. Il pirofosfato tetrasodico viene utilizzato come coagulante nei budini istantanei non cotti per fornire addensante. Il pirofosfato tetrasodico funziona nel formaggio riducendo la fondebilità e la separazione dei grassi. viene utilizzato come disperdente nel latte al malto e nelle bevande in polvere al cioccolato. Il pirofosfato tetrasodico previene la formazione di cristalli nel tonno. Il pirofosfato tetrasodico è anche chiamato pirofosfato di sodio, difosfato tetrasodico e cucchiaino.
25 kg/bag o requisito dei clienti.
Pirofosfato tetrasodico CAS 7722-88-5
Pirofosfato tetrasodico CAS 7722-88-5
