Tartrazina CAS 1934-21-0
La tartrazina è una polvere uniforme di colore giallo arancio, in soluzione acquosa allo 0,1%, che si presenta gialla e inodore. Solubile in acqua, glicerolo e glicole propilenico, leggermente solubile in etanolo, insolubile in oli e grassi. La solubilità a 21 ℃ è 11,8% (acqua), 3,0% (50% etanolo). Buona resistenza al calore, resistenza agli acidi, resistenza alla luce e resistenza al sale, stabile all'acido citrico e all'acido tartarico, ma scarsa resistenza all'ossidazione. Diventa rosso se esposto agli alcali e sbiadisce quando viene ridotto.
| Articolo | Specifica |
| Punto di ebollizione | 300 °C |
| Densità | 2.121[a 20℃] |
| Punto di fusione | 300 °C |
| SOLUBILE | 260 g/l (30ºC) |
| Condizioni di conservazione | temperatura ambiente |
| Purezza | 99,9% |
La tartrazina viene utilizzata per colorare alimenti, medicine e cosmetici quotidiani. La tartrazina viene utilizzata per la colorazione in settori quali rivestimenti, inchiostri, plastica e forniture culturali ed educative. La tartrazina può essere utilizzata per colorare bevande a base di succo di frutta (aromatizzate), bevande gassate, bevande miscelate, prugne verdi, pasticcini e purea di anguria in scatola
Solitamente confezionato in 25 kg/tamburo e può anche essere personalizzato.
Tartrazina CAS 1934-21-0
Tartrazina CAS 1934-21-0
