Caprilato di sodio CAS 1984-06-1
Il caprilato di sodio, CAS n. 1984-06-1, è una polvere cristallina bianca. È solubile in acqua ed etanolo, ma insolubile in oli, solventi non polari e soluzioni acquose debolmente alcaline. Possiede attività tensioattiva e proprietà antibatteriche.
Nell'industria farmaceutica, l'ottanoato di sodio è contenuto in un preparato biologico (albumina umana) come ingrediente inattivo. I sali di acidi più avanzati vengono generalmente utilizzati per la selezione specifica di ceppi batterici. Il motivo dell'utilizzo dei sali risiede nella loro maggiore solubilità rispetto agli acidi superiori stessi, che consente una migliore regolazione del pH. Ad esempio, nella coltivazione di batteri in grado di decomporre l'acido ottanoico, è necessario aggiungere ottanoato di sodio al terreno di coltura. In ambito chimico, l'ottanoato di sodio può essere utilizzato per ottenere n-eptano ad elevata purezza tramite decarbossilazione.
| Articolo | Standard |
| Aspetto | Cristalli bianchi o polvere cristallina |
| Identificazione | Soddisfa i requisiti |
| valore del pH | 8.0~10.5 |
| Acqua | ≤3,0% |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤5 ppm |
Conservazione e miglioramento della freschezza degli alimenti
Antibatterico ad ampio spettro, inibisce muffe, lieviti e batteri Gram-negativi; comunemente utilizzato in prodotti da forno, a base di carne, bevande e mangimi per prevenire la crescita di muffe.
Eccipienti farmaceutici/per formulazioni
Agenti antibatterici farmaceutici, tamponi, solubilizzanti di farmaci; utilizzati anche come intermedi per la produzione di antibiotici.
Cosmetici e additivi industriali
Emulsionanti, disperdenti, regolatori di pH, intermedi per saponi metallici, additivi per il trattamento delle acque.
Esperimenti biochimici
Additivi per colture cellulari e purificazione proteica.
25 kg/fusto, 9 tonnellate/container da 20 piedi
25 kg/sacco, 20 tonnellate/container da 20 piedi
Caprilato di sodio CAS 1984-06-1
Caprilato di sodio CAS 1984-06-1
