Alginato di sodio con additivo alimentare CAS 9005-38-3
L'alginato di sodio è composto principalmente da sale sodico dell'acido alginico. È un biopolimero polisaccaridico con molte caratteristiche come ampia fonte, non tossico, facile degradazione e facile biocompatibilità. Pertanto, ha un grande valore applicativo in medicina, alimentazione, imballaggio, industria tessile, biomateriali e altri settori. L'alginato di sodio si dissolve in acqua calda e acqua fredda per formare una soluzione colloidale viscosa, che è un agente gel idrofilo con forte capacità di idratazione. Basso potere calorifico, non tossico, facile da espandere, elevata flessibilità, buon addensamento, stabilità, proprietà del gel, stabilità della schiuma, anti-invecchiamento dei prodotti, promozione della coagulazione, ecc.
| Nome del prodotto: | Alginato di sodio | Lotto n. | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | Data MF | 16 luglio 2022 |
| Imballaggio | 25KG/BORSA | Data dell'analisi | 16 luglio 2022 |
| Quantità | 3MT | Data di scadenza | 15 luglio 2024 |
| ARTICOLO | STANDARD | RISULTATO | |
| Aspetto | Giallastro pallido o brunastro o bianco sporco | Polvere biancastra | |
| Viscosità 1%(mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Umidità (%) | 15,0 massimo | 12.5 | |
| PHValore | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| Metalli pesanti (%) | Meno di 0,002 | Conformarsi | |
| Arsenico (%) | Meno di 0,0003 | Conformarsi | |
| Guida (%) | Meno di 0,001 | Conformarsi | |
| Conteggio totale delle piastre | ≤5000 ufc/g | Conformarsi | |
| Lievito e Muffa | ≤500 ufc/g | Conformarsi | |
| Ecoli | Nessuno | Conformarsi | |
| Salmonella | Nessuno | Conformarsi | |
| Conclusione | Qualificato | ||
1. Additivi alimentari: emulsionante, agente filmogeno e addensante.
2. L'aggiunta a vari tipi di noodles può ovviamente aumentare la viscosità e la fragilità del cibo,
3. Nel pane e nelle torte, il tasso di espansione aumenta e i prodotti sono morbidi ed elastici
4.Utilizzato nei latticini e nelle bevande, può migliorare il gusto dei prodotti e migliorare la forma della cagliata dello yogurt
5. Viene utilizzato anche in caramelle, cibi freddi e ripieni alimentari. Può migliorare il gusto e ha buone proprietà gel,
6. È anche una fibra alimentare, che può ridurre il colesterolo nel siero e nel fegato umani, inibire l'aumento della concentrazione di colesterolo totale e acidi grassi e prevenire l'assorbimento di elementi nocivi come stronzio e cadmio. Pertanto, è utile nel trattamento dell'ipertensione, della malattia coronarica e del diabete.
Può essere utilizzato anche come appretto tessile, addensante cosmetico e conservante per la frutta.
25 kg/bag o requisito dei clienti. Tenerlo lontano dalla luce a una temperatura inferiore a 25 ℃.
Alginato di sodio con CAS 9005-38-3
