Disolfuro di propile CAS 629-19-6
Il disolfuro di propile è un liquido trasparente da incolore a giallo pallido; ha un odore pungente simile allo zolfo, nonché un odore speziato e stimolante di cipollotto e aglio; punto di fusione: -86 gradi Celsius; punto di ebollizione 193 Chemicalbook. 5 ℃; densità D4200.9599; indice di rifrazione nD201.4981; quasi insolubile in acqua, solubile in etanolo. Punto di infiammabilità 66 ℃, odore sgradevole.
| Articolo | Specifiche |
| Punto di ebollizione | 195-196 °C (lett.) |
| Densità | 0,96 g/mL a 25 °C (lett.) |
| Punto di fusione | -86 °C (lett.) |
| punto d'infiammabilità | 151 °F |
| resistività | 0,04 g/L |
| Condizioni di conservazione | Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
Il disolfuro di propile possiede molteplici attività ed è sintetizzato a partire da 4,4-azopiridina e benzil mercaptano. Il disolfuro di propile può essere utilizzato nella formulazione di aromi alimentari, entro i limiti previsti, e può essere impiegato come esaltatore di sapidità negli alimenti.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche richiedere imballaggi personalizzati.
Disolfuro di propile CAS 629-19-6
Disolfuro di propile CAS 629-19-6
