Alcol fogliare CAS 928-96-1
L'alcol estratto dalle foglie è un liquido oleoso incolore. Ha un forte aroma di erba verde e foglie di tè fresche. Punto di ebollizione 156 °C, punto di infiammabilità 44 °C. Solubile in etanolo, glicole propilenico e nella maggior parte degli oli non volatili, molto poco solubile in acqua. Prodotti naturali si trovano nelle foglie di tè come menta, gelsomino, uva, lamponi, pompelmo, ecc.
| Articolo | Specifiche |
| Punto di ebollizione | 156-157 °C (lett.) |
| Densità | 0,848 g/mL a 25 °C (lett.) |
| Punto di fusione | 22,55 °C (stima) |
| punto d'infiammabilità | 112 °F |
| resistività | n20/D 1.44(lett.) |
| Condizioni di conservazione | Area infiammabile |
L'alcol estratto dalle foglie è ampiamente diffuso nelle foglie, nei fiori e nei frutti delle piante verdi ed è stato ingerito dall'uomo attraverso la catena alimentare fin dalla notte dei tempi. Lo standard cinese GB2760-1996 stabilisce che una quantità appropriata può essere utilizzata come aroma alimentare in base alle esigenze di produzione. In Giappone, l'alcol estratto dalle foglie è ampiamente utilizzato nella preparazione di aromi naturali di frutta fresca come banane, fragole, arance, uva rosa, mele, ecc. Viene anche utilizzato in combinazione con acido acetico, acido valerico, acido lattico e altri esteri per modificare il sapore degli alimenti ed è impiegato principalmente per inibire il retrogusto dolce di bevande analcoliche e succhi di frutta.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche richiedere imballaggi personalizzati.
Alcol fogliare CAS 928-96-1
Alcol fogliare CAS 928-96-1
