Acido L-aspartico CAS 56-84-8
L'acido L-aspartico si presenta sotto forma di cristalli bianchi o polvere cristallina dal sapore leggermente acido. Disciolto in acqua bollente, leggermente solubile in acqua (0,5%) a 25 °C, facilmente solubile in soluzioni diluite di acido e idrossido di sodio, insolubile in etanolo ed etere, decomposto a 270 °C, con un punto isoelettrico di 2,77. Il suo potere rotatorio specifico dipende dal solvente disciolto.
| Articolo | Specifica |
| Punto di ebollizione | 245,59°C (stima approssimativa) |
| Densità | 1.66 |
| Punto di fusione | >300 °C (dec.)(lett.) |
| (λmax) | λ: 260 nm Amax: 0,20,λ: 280 nm Amax: 0,10 |
| PH | 2,5-3,5 (4 g/l, H2O, 20℃) |
| Purezza | 99% |
L'acido L-aspartico può essere utilizzato come detossificante dell'ammoniaca, potenziatore della funzionalità epatica, agente di recupero dalla stanchezza e in altri prodotti farmaceutici. Può anche essere utilizzato come additivo alimentare per l'acido L-aspartico sodico e come additivo per varie bevande rinfrescanti. Può anche essere utilizzato come reagente biochimico, terreno di coltura e intermedio di sintesi organica.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche confezionarlo in confezioni personalizzate.
Acido L-aspartico CAS 56-84-8
Acido L-aspartico CAS 56-84-8
