Glicerilmonostearato CAS 31566-31-1
Il gliceril monostearato è un solido ceroso bianco o giallastro, inodore e insapore. La densità relativa è 0,97 e il punto di fusione è 56 ~ 58 ℃. Gliceril monostearato solubile in etanolo, benzene, acetone, olio minerale, olio grasso e altri solventi organici caldi, insolubile in acqua, ma può essere disperso in emulsione di acqua calda sotto forte agitazione. Il valore HLB è 3,8. ADI Illimitato (Nolimited, FAO/OMS, 1994).
| Articolo | Specifica |
| Punto di fusione | 78-81°C |
| Punto di ebollizione | 410,96°C |
| Densità | 0,9700 |
| Indice di rifrazione | 1.4400 |
Il gliceril monostearato è un emulsionante. Nell'applicazione degli additivi alimentari, l'uso di pane, biscotti, pasticcini, ecc. è il più diffuso, seguito da panna, burro e gelato. Viene utilizzato come eccipiente nei prodotti farmaceutici per la preparazione di unguenti neutri. Gliceril monostearato nei prodotti chimici quotidiani, utilizzato per preparare panna, gelo, olio per zuppe, ecc. Viene anche utilizzato come solvente per oli e cere, come protettore igroscopico in polvere e come parasole opaco. Reazione del glicerolo e degli acidi grassi dell'estere dell'acido grasso del glicerolo, ci sono un singolo estere, due estere, il triestere, il triestere è grasso, completamente senza capacità emulsionante. In generale, è possibile utilizzare la miscela di singolo estere e due esteri, e il prodotto con un contenuto di singolo estere pari a circa il 90% può anche essere distillato e raffinato. Gli acidi grassi utilizzati possono essere acido stearico, acido palmitico, acido miristico, acido oleico, acido linoleico, ecc. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, vengono utilizzati acidi grassi misti con acido stearico come componente principale.
25 kg/fusto o in base alle esigenze del cliente.
Glicerilmonostearato CAS 31566-31-1
Glicerilmonostearato CAS 31566-31-1
