gamma-Decalattone CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Formula molecolare:C10H18O2

Peso Molecolare:170,25

EINECS:211-892-8

Sinonimi:LATTONE DELL'ACIDO GAMMA-IDROSSICAPRICO; GAMMA-(+)-DECALACTONE GAMMA-DECALACTONE; GAMMA-DECANOLATTONE; FEMA2360; FEMA2361; LATTONE DELL'ACIDO 4-IDROSSICAPRICO; ACIDO 4-IDROSSIDECANOICO GAMMA-LATTONE; G-LATTONE DELL'ACIDO 4-IDROSSIDECANOICO

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Cos'è il gamma-Decalattone CAS 706-14-9?

Il Gamma Decalattone, abbreviato in GDL, è una sostanza lattonica profumata alla pesca. Processo di produzione di γ - decanolattone utilizzando acido di olio di ricino come substrato e metodo di fermentazione

Specifica

Articolo	Specifica
Punto di ebollizione	281°C
Densità	0,948 g/mL a 25 °C (acceso)
Pressione di vapore	0,72 Pa a 25 ℃
MF	C10H18O2
SOLUBILE	1,26 g/l a 20 ℃
Condizioni di conservazione	2-8°C

Applicazione

Gamma Decalattone viene utilizzato per preparare essenze fruttate, agenti aromatizzanti per mangimi, ecc. Gamma Decalattone viene utilizzato principalmente per preparare latticini, panna, pesche, agrumi, cocco e altre essenze. Il Gamma Decalattone è leggermente solubile in acqua. I prodotti naturali si trovano nella frutta come pesche, albicocche e fragole.