Chitina CAS 1398-61-4
In natura, la chitina è ampiamente presente nei gusci di funghi di piante inferiori, gamberetti, granchi, insetti e altri crostacei, e nelle pareti cellulari delle piante superiori. È un polisaccaride polimerico lineare, ovvero un mucopolisaccaride neutro naturale. La chitina è una specie di polvere bianca amorfa, inodore e insapore. La chitina può essere sciolta in dimetilacetammide o acido concentrato contenente l'8% di cloruro di litio; è insolubile in acqua, acidi diluiti, basi, etanolo o altri solventi organici.
| Articolo | Specifica |
| Punto di fusione | >300°C |
| Punto di ebollizione | 737,18°C |
| Densità | 1.3744 |
| Solubilità in acqua | insolubile |
| Indice di rifrazione | 1.6000 |
| LogP | -2.640 |
La chitina e i suoi derivati trovano importanti applicazioni in medicina, nell'industria chimica, nell'alimentazione naturale e così via, e presentano ampie prospettive applicative. Per la produzione di chitina e glucosamina solubili, possono essere utilizzate come additivi cosmetici e alimentari funzionali, possono essere utilizzate per la preparazione di emulsioni fotografiche e altri prodotti. La chitina è un'importante materia prima per la produzione di chitosano e prodotti della serie a base di glucosamina.
25 kg/fusto o secondo le esigenze del cliente.
Chitina CAS 1398-61-4
Chitina CAS 1398-61-4
