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Certificazione ISO 9001:2015 per il sistema di qualità

Listino prezzi conveniente per L-cisteina cloridrato monoidrato CAS 7048-04-6 disponibile a magazzino

 


  • CAS:7048-04-6
  • Purezza:99%
  • Formula molecolare:C3H10ClNO3S
  • Peso molecolare:175,63
  • Sinonimi:(R)-(+)-CISTEINA CLORIDRATO IDRATO; HL-CYS-OHHCLH2O;H-CYS-OHHCLH2O; CISTEINA CLORIDRATO MONOHIDRICO; CISTEINA CLORIDRATO MONOHIDRICO; CISTEINA HCLH2O; 3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONICA ACIDICLORIDRATO; 3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONICA ACIDICLORIDRATO MONOHIDRICO
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    L-cisteina cloridrato monoidrato (CAS 7048-04-6)è un importante derivato amminoacidico contenente zolfo, ampiamente utilizzato in ambito alimentare, farmaceutico, cosmetico e industriale. Il suo valore principale deriva dal gruppo solfidrilico attivo (-SH) presente nella molecola, che le conferisce proprietà riducenti, antiossidanti e bioregolatrici.

    Aspetto

    Polvere cristallina bianca

    Densità (a 25℃) / g/cm³-³

    1,54±0,02

    Contenuto (in %) ≥

    99,00

    Punto di fusione (℃)

    175

    Metalli pesanti (Pb, p/%) ≤

    0,0010

    Arsenico totale (As, p/%) ≤

    0,0002

    Test di solubilità in acqua

    Soluzione trasparente incolore

     

    1. Industria alimentare
    (1) Miglioratore dell'impasto: Rompendo i legami disolfuro delle proteine ​​della farina, migliora l'estensibilità dell'impasto e l'efficienza della fermentazione, migliora la morbidezza e le proprietà anti-invecchiamento del pane e della pasta, e la quantità aggiunta di solito non supera 0,06 g/kg.
    (2) Antiossidante e conservante del colore: inibisce l'imbrunimento enzimatico (come quello della polifenolossidasi) di frutta, verdura e carne, prolunga la durata di conservazione; stabilizza il contenuto di vitamina C del succo di frutta naturale e previene lo scolorimento ossidativo.
    (3) Esaltatore di sapidità: partecipa alla reazione di Maillard per generare sostanze aromatiche nella carne e nei condimenti, migliorando il sapore del cibo.
    2. Cosmetici e cura della persona
    (1) Prodotti per la cura dei capelli: regola i legami disolfuro della cheratina, ripara i danni causati da permanente e tintura, riduce la caduta dei capelli ed è utilizzato in shampoo e balsami.
    (2) Cura della pelle: rimuove i radicali liberi indotti dai raggi UV e viene aggiunto a creme solari e prodotti anti-età per ritardare i danni ossidativi alla pelle. 3. Additivi per la nutrizione e l'alimentazione animale
    (1) Integratori alimentari: come precursore di un aminoacido essenziale, utilizzato negli integratori sportivi e nelle formule per lattanti per supportare la riparazione muscolare e la funzione immunitaria.
    (2) Applicazioni nell'alimentazione animale: Integrazione di aminoacidi contenenti zolfo (in sostituzione della metionina) per promuovere la crescita del bestiame e del pollame.
    4. Industria e altri
    (1) Sintesi chimica: come reagente tiolico, utilizzato per sintetizzare intermedi di farmaci come la N-acetilcisteina (NAC).
    (2) Applicazioni di ricerca scientifica: coltura di batteri anaerobici, reagenti per il rilevamento di metalli pesanti, ecc.

    25 kg/fusto, 9 tonnellate/container da 20 piedi
    25 kg/sacco, 20 tonnellate/container da 20 piedi

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