AMILOPECTINA CAS 9037-22-3
L'amilopectina, nota anche come amido gelatinoso o essenza di amido, è uno dei due principali composti ad alto peso molecolare dell'amido naturale. Un altro tipo è l'amido lineare. Nei normali granuli di amido, l'amido ramificato rappresenta circa il 75% -80%, mentre l'amido lineare rappresenta circa il 20% -25%.
| Articolo | Specifica |
| Punto di fusione | 160-166°C |
| Purezza | 98% |
| Modulo | polvere |
| MF | C30H52O26 |
| MW | 828.71828 |
| EINECS | 232-911-6 |
L'AMILOPECTINA può essere utilizzata come eccellente addensante, emulsionante, adesivo per impasto liquido, agente di sospensione, adesivo, stabilizzante, agente antinvecchiamento e altre materie prime. Può anche essere trasformato in vari amidi modificati per migliorarne ulteriormente la viscosità, la trasparenza, la stabilità, la resistenza agli acidi e agli alcali, la resistenza al congelamento, la resistenza al taglio e la resistenza alle vibrazioni.
Solitamente confezionato in 25 kg/tamburo e può anche essere personalizzato.
AMILOPECTINA CAS 9037-22-3
AMILOPECTINA CAS 9037-22-3
