Amido modificato con acido CAS 68412-29-3

CAS:68412-29-3

Formula molecolare:(C6H10O5)n

Peso molecolare: 0

EINECS:232-679-6

Sinonimi:Soluzione di amido; Amido di mais modificato con acido; Amido di mais modificato con acido; Amido di frumento modificato con acido; AMIDO IDROLIZZATO; AMIDI TRATTATI CON ACIDO; AMIDO TRATTATO CON ACIDO; AMILUM; AMIDON; AMIDO DI MAIS; AMIDO DI ARROWRAOT; DESTINA DI PATATE BIANCHE; AMIDO DI MAIS; AMIDO DI RISO

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Che cos'è l'amido modificato con acido CAS 68412-29-3?

Amido bianco in polvere modificato con acido. Caratterizzato da elevata solubilità in acqua e forte potere coagulante. Stabilizzante; Addensante; Eccipiente; Utilizzato principalmente per caramelle gommose all'amido.

Specifiche

Articolo	Specifiche
Purezza	99%
Densità	1,005 g/mL a 25 °C
Punto di fusione	256-258 °C (dec.)(lett.)
Colore	Sereno o leggermente velato
MW	0

Applicazione

L'amido modificato con acido ha effetti anticancerogeni e antitumorali, e ha anche un effetto relativamente positivo sul diabete. La sua resistenza all'acqua è aumentata, mostrando una notevole morbidezza e robustezza.