2-fenilpropionaldeide CAS 93-53-8

La 2-fenilpropionaldeide è una preziosa fragranza. Non si trova in natura ed è una fragranza sintetica. Si presenta come un liquido incolore, leggermente solubile in acqua e in solventi organici come l'etanolo. Viene utilizzata principalmente nelle fragranze per uso quotidiano, in particolare per profumare fiori come giacinto, lillà e giglio. Può essere impiegata in piccole quantità anche in fragranze alimentari. Allo stesso tempo, è un'importante materia prima chimica e trova ampio impiego in diversi settori, tra cui quello delle fragranze, dei farmaci, dei coloranti e dei pesticidi.