TRANS-2-ESENALE CAS 6728-26-3
TRANS-2-ESENAL, liquido giallo chiaro. Presenta un ricco aroma di frutta fresca e foglie verdi brillanti. Esistono due isomeri, cis e trans. Punto di ebollizione di 150-152 °C, o 47 °C (2266 Pa), punto di infiammabilità di 37,8 °C. Solubile in etanolo, glicole propilenico e nella maggior parte degli oli non volatili, poco solubile in acqua. I prodotti naturali si trovano in oli come quelli di foglie di tè, foglie di gelso, foglie di ravanello, nonché in cetrioli, mele, pesche, scorze d'arancia, fragole, zabaione, papaia, ecc.
| Articolo | Specifiche |
| Punto di ebollizione | 47 °C 17 mm Hg (lett.) |
| Densità | 0,846 g/mL a 25 °C (lett.) |
| Punto di fusione | -78 °C (stima) |
| punto d'infiammabilità | 101 °F |
| resistività | n20/D 1.446(lett.) |
| Condizioni di conservazione | 2-8°C |
Il trans-2-esenale ha un aroma fresco di foglie verdi e può essere utilizzato come spezia per miscele di fiori artificiali, oli essenziali e varie fragranze floreali. Alcuni derivati dell'aldeide delle foglie verdi sono anch'essi spezie, come la dimetilaldeide e la dietilaldeide dell'aldeide delle foglie verdi; l'acetone (alcol Qinghe) prodotto per idrogenazione dell'aldeide Qinghe e il trans-2-esene prodotto per ossidazione. Il trans-2-esenale è anche utilizzato nella preparazione di essenze di lampone, mango, melanzana, fragola e altre.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche richiedere imballaggi personalizzati.
TRANS-2-ESENALE CAS 6728-26-3
TRANS-2-ESENALE CAS 6728-26-3
