Tartrato di potassio CAS 921-53-9
Il tartrato di potassio CAS 921-53-9 è una polvere cristallina incolore o bianca, facilmente solubile in acqua. La sua soluzione acquosa (100 g/L) è destrogira e insolubile in etanolo. Può essere utilizzato come agente analitico per la preparazione di terreni di coltura microbica e nell'industria farmaceutica.
| Contenuto in % | ≥99 |
| pH | 7.0~9.0 |
| Cloruro (Cl) | ≤ 0,01% |
| Fosfato | ≤ 0,005% |
| Ferro | ≤ 0,001% |
| Solfato (SO4) | ≤0,01% |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤ 0,001% |
Il tartrato di potassio è ampiamente utilizzato in settori quali l'industria alimentare, farmaceutica, chimica e dell'industria leggera, principalmente per la produzione di sali di tartrato come il tartrato di antimonio e potassio e il tartrato di potassio e sodio. Nell'industria alimentare, il tartrato di potassio viene impiegato come agente schiumogeno per la birra, acidificante e aromatizzante. Grazie al suo potere acidificante 1,3 volte superiore a quello dell'acido citrico, il tartrato di potassio è particolarmente adatto come acidificante per il succo d'uva. Il tartrato di potassio riveste inoltre un ruolo molto importante in settori quali la concia, la fotografia, la produzione di vetro, smalti e apparecchiature per le telecomunicazioni.
25 kg/sacco
Tartrato di potassio CAS 921-53-9
Tartrato di potassio CAS 921-53-9
