Estratto vegetale MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Il mogroside V, con numero CAS 88901-36-4, è un glicoside triterpenico estratto dal frutto del monaco, di cui è anche il principale componente dolcificante. Il mogroside V possiede una forte attività antiossidante, è in grado di eliminare efficacemente i radicali liberi dell'ossigeno nel corpo umano, ridurre il danno ossidativo e svolgere un ruolo nell'anti-invecchiamento, nella cura della pelle e nella bellezza.
| ARTICOLO | STANDARD |
| Formula molecolare | C60H102O29 |
| Peso molecolare | 1287,44 |
| Proprietà | Questo prodotto è in polvere. |
| Purezza | >98% |
| Fonte di estrazione | radice, fusto, foglia, frutto, seme, ecc. |
| Metodo di rilevamento | Cromatografia liquida ad alte prestazioni (HPLC) 298% |
| Specifiche | 20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (il confezionamento può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente) |
| metodo di conservazione | Conservare a 2-8 °C in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. |
| Precauzioni | Questo prodotto deve essere conservato a bassa temperatura. L'esposizione prolungata all'aria può causare una diminuzione del contenuto. |
| durata di conservazione | Due anni. Conservare in un luogo ben chiuso e al riparo dalla luce solare diretta. |
| Utilizzo | Questo prodotto è destinato esclusivamente alla determinazione del contenuto e non ad altri scopi. |
1. Additivo alimentareIl mogrosideⅤ, in quanto dolcificante a basso contenuto calorico, viene utilizzato in alimenti senza zucchero o a basso contenuto di zucchero (come biscotti, pasticcini, caramelle) e bevande (bibite gassate, succhi di frutta e verdura, infusi di tè) per sostituire parte del saccarosio, ridurre le calorie e al contempo mantenere la dolcezza.
2. cibo salutareAggiunto ad alimenti salutari per la perdita di peso e il controllo della glicemia (come sostituti del pasto in polvere, barrette energetiche) per soddisfare il fabbisogno di dolcezza senza innalzare la glicemia, adatto a persone che necessitano di controllare l'assunzione di zuccheri.
3. campo medicoIl mogroside V viene utilizzato per correggere il sapore dei farmaci, migliorare l'amarezza o l'odore di liquidi orali, compresse masticabili e altri farmaci, e migliorare l'aderenza alla terapia da parte dei pazienti, in particolare per i farmaci adatti ai pazienti diabetici.
4. Prodotti chimici di uso quotidianoIl mogroside V viene aggiunto ai prodotti per l'igiene orale (come dentifricio e collutorio) per conferire un sapore dolce e prevenire la carie, riducendo la proliferazione dei batteri orali; viene inoltre utilizzato in alcuni prodotti per la cura della pelle (come il rossetto) per aumentarne la dolcezza e migliorarne l'esperienza d'uso.
1. Sapore puro: la sua curva di dolcezza è molto simile a quella del saccarosio e il suo retrogusto, come l'amaro e il sapore metallico, è molto meno pronunciato rispetto ad altri dolcificanti naturali (come i glicosidi steviolici).
2. Buona stabilità termica: il mogroside V presenta proprietà stabili durante i processi di cottura, cottura al forno e sterilizzazione ad alta temperatura (UHT), non si decompone facilmente ed è adatto per alimenti trasformati ad alta temperatura.
3. Buona stabilità acido-base: mantiene la stabilità in un ampio intervallo di pH, risultando adatta a diversi prodotti acido-base come bevande gassate e succhi di frutta.
4. Buona solubilità in acqua: facile da sciogliere e applicare in prodotti liquidi.
25 kg/fusto, 9 tonnellate/container da 20 piedi
25 kg/sacco, 20 tonnellate/container da 20 piedi
Estratto vegetale MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Estratto vegetale MogrosideⅤCAS 88901-36-4
