EDTA 2NA CAS 6381-92-6 Edetato disodico diidrato

1. Settore industriale (con un'alta percentuale)

Agente per il trattamento delle acque: il sale disodico diidrato di EDTA è uno degli usi principali. L'EDTA-2na è utilizzato nell'acqua circolante industriale, nell'acqua delle caldaie, nell'acqua delle piscine, ecc. Chelando Ca²⁺ e Mg²⁺ (ioni dell'acqua dura) nell'acqua, previene la formazione di calcare. Allo stesso tempo, chela ioni metallici come Fe³⁺ e Cu²⁺, impedendo loro di catalizzare l'ossidazione e il deterioramento della materia organica nell'acqua e riducendo la corrosione delle tubazioni.

Lavorazione dei metalli: l'Edta-2na funge da stabilizzatore per soluzioni galvaniche (chela gli ioni metallici per garantire un rivestimento uniforme), da detergente per metalli (rimuove ossidi e incrostazioni dalle superfici metalliche per impedire che gli ioni metallici interferiscano con gli effetti pulenti) e da coadiuvante per la stampa e la tintura tessile (chela gli ioni metallici in acqua per impedire una tintura non uniforme dei tessuti e una diminuzione della solidità del colore).

Detersivo/agente detergente: il sale disodico diidrato di edta viene aggiunto al detersivo per bucato, al detersivo per piatti e ai detergenti industriali come "addolcitore d'acqua", chelando gli ioni dell'acqua dura per migliorare la capacità di decontaminazione dei detersivi e prevenire la formazione di "schiuma di sapone" (come il sapone di calcio insolubile formato da sapone e Ca²⁺).

2. Settore alimentare (additivi conformi)

Il sale disodico diidrato di EDTA, come additivo alimentare (consentito per l'uso nella norma cinese GB 2760), funziona come "stabilizzante, antiossidante, agente chelante dei metalli":

Per le bevande (come le bevande gassate e i succhi di frutta): chelare gli ioni metallici come Fe³⁺ e Cu²⁺ per impedire loro di catalizzare l'ossidazione e il deterioramento della vitamina C, prolungandone così la durata di conservazione.

Per alimenti in scatola e salse: l'edta-2na inibisce la dissoluzione degli ioni Fe nei contenitori metallici (come la latta), impedendo al cibo di scolorirsi e di alterarne il sapore.

Per oli e cibi fritti: l'edta-2na chela gli ioni metallici per prevenire l'ossidazione e l'irrancidimento degli oli (che conferisce loro un sapore rancido).

Nota: il dosaggio del sale disodico EDTA di qualità alimentare deve essere rigorosamente controllato (solitamente ≤0,05-0,2 g/kg, a seconda della categoria alimentare) e la sua sicurezza è stata certificata dalla Codex Alimentarius Commission (CAC).

3. Il campo medico

Eccipienti del farmaco: l'Edta-2na funge da "stabilizzante" per iniezioni e liquidi orali, chelando tracce di ioni metallici nel medicinale liquido (come gli ioni Fe e Cu introdotti durante il processo di produzione), impedendo agli ioni metallici di causare la degradazione del farmaco (come antibiotici e farmaci vitaminici) e garantendo l'efficacia e la sicurezza del farmaco.

Detossificante da metalli pesanti: l'EDTA-2NA viene utilizzato per trattare l'avvelenamento da metalli pesanti (come l'avvelenamento da piombo e da mercurio): mediante iniezione endovenosa di EDTA disodico, gli ioni metallici tossici come Pb²⁺ e Hg²⁺ nel suo chelato formano complessi idrosolubili e vengono escreti attraverso l'urina.

Odontoiatria/Cosmetica: fluido per l'irrigazione del canale radicolare utilizzato in odontoiatria (chela il Ca²⁺ nella dentina, ammorbidisce la dentina e facilita la pulizia); come "stabilizzatore di ioni metallici" nei cosmetici, impedisce agli ioni metallici di causare ossidazione e scolorimento dei prodotti per la cura della pelle.

4. Altri campi

Agricoltura: sale disodico diidrato di Edta, come additivo per fertilizzanti contenenti oligoelementi: chela oligoelementi essenziali per le piante, come Fe, Zn e Mn, aumenta la loro solubilità nel terreno e facilita l'assorbimento da parte delle piante (evitando la fissazione nel terreno).