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Poliacrilato di sodio CAS 9003-04-7


  • CAS:9003-04-7
  • Formula molecolare:C3H4O2
  • Peso molecolare:72.06
  • EINECS:999-999-2
  • Periodo di conservazione:Deposito sigillato
  • Sinonimi:Poliacrilato di sodio Aq; Poliacrilato di sodio solido; ACIDO ACRILICO, POLIMERO DI SALE DI SODIO; POLIACRILATO DI SODIO; PAAS; POLIACRILATO; ACIDO LIC 5'100 SALE DI SODIO; POLI(ACRILATO DI SODIO)FOSFATO; ADSP; disodioidrofosfato; Poliacrilato di sodio
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    Che cos'è il poliacrilato di sodio CAS 9003-04-7?

    Il poliacrilato di sodio è una polvere bianca. Inodore e insapore. Estremamente igroscopico. Un composto polimerico con gruppi idrofili e idrofobi. Lentamente solubile in acqua per formare un liquido trasparente molto viscoso, la viscosità di una soluzione allo 0,5% è di circa Pa•s, viscoso e a causa dell'assorbimento d'acqua si produce rigonfiamento (come CMC, alginato di sodio), ma a causa del fenomeno ionico di molti gruppi anionici all'interno della molecola per aumentare la catena molecolare, la prestazione della viscosità aumenta e forma una soluzione altamente viscosa. La sua viscosità è circa 15-20 volte quella di CMC e alginato di sodio. Il trattamento termico, i sali neutri e gli acidi organici hanno scarso effetto sulla sua viscosità, mentre la viscosità alcalina aumenta. Insolubile in solventi organici come l'etanolo. Il calore intenso fino a 300 gradi non si decompone. La viscosità a lungo termine cambia molto poco, non è facile da corrompere. Grazie all'elettrolita, è sensibile agli acidi e agli ioni metallici e la viscosità è ridotta.

    Specifica

    ARTICOLO STANDARD
    Aspetto Da incolore a giallo chiaro
    liquido trasparente
    Contenuto solido % 50,0 minuti
    Monomero libero
    (CH2=CH-COOH) %
    1.0max
    pH (come) 6.0-8.0
    Densità (20℃) g/cm3 1,20 minuti

     

    Applicazione

    (1) Pane, torte, tagliatelle, maccheroni, migliorano l'utilizzo delle materie prime, migliorano il gusto e l'aroma. Dosaggio: 0,05%.
    (2) I prodotti acquatici, il cibo in scatola, le alghe secche, ecc., rafforzano l'organizzazione, mantengono il gusto fresco, migliorano il gusto.
    (3) salsa, salsa di pomodoro, maionese, marmellata, panna liquida, salsa di soia, addensante e stabilizzante.
    (4) Succo di frutta, vino, ecc., disperdente.
    (5) Gelato, zucchero caramellato, migliorano il gusto e la stabilità. (6) Alimenti congelati, prodotti acquatici trasformati, agente gelatinizzante di superficie (conservazione).

    Pacchetto

    25 kg/sacco

    Poliacrilato di sodio CAS 9003-04-7 -pack-2

    Poliacrilato di sodio CAS 9003-04-7

    Poliacrilato di sodio CAS 9003-04-7 -pack-1

    Poliacrilato di sodio CAS 9003-04-7


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