L-Alanina CAS 56-41-7
La L-alanina è un amminoacido non essenziale per il corpo umano, formato trasferendo il gruppo amminico della glicina al piruvato. Mantiene bassi i livelli di ammoniaca nel sangue attraverso il ciclo glucosio-alanina. L'alanina è un eccellente trasportatore di azoto nel sangue. Un altro amminoacido efficace nella produzione di zucchero. La L-alanina è una polvere cristallina bianca o cristallina, inodore e dal sapore dolce. Facilmente solubile in acqua (16,5%, 25 °C), insolubile in etere o acetone.
Articolo | Specifica |
Purezza | 99% |
punto di ebollizione | 212,9±23,0 °C (previsto) |
Punto di fusione | 314,5 °C |
PH | 171°C |
densità | 5,5-6,5 (100 g/l, H2O, 20℃) |
Condizioni di conservazione | 2-8°C |
La L-alanina può aumentare il valore nutrizionale degli alimenti e delle bevande, come pane, gelato, tè alla frutta, latticini, bevande gassate, gelato, ecc. L'aggiunta dello 0,1-1% di alanina può migliorare significativamente il tasso di utilizzo delle proteine negli alimenti e nelle bevande e, grazie all'assorbimento diretto dell'alanina da parte delle cellule, può ripristinare rapidamente la stanchezza e rinvigorire la mente dopo aver bevuto.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche confezionarlo in confezioni personalizzate.

L-Alanina CAS 56-41-7

L-Alanina CAS 56-41-7