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Gamma-valerolattone con Cas 108-29-2


  • Numero CAS:108-29-2
  • MF:C5H8O2
  • MW:100.12
  • Numero EINECS:203-569-5
  • Sinonimi:4,5-DIIDRO-5-METIL-2(3H)-FURANONE; 4-IDROSSIPENTANOICACIDLATTONE; 4-IDROSSIVALERICACIDLATTONE; 4-VALEROLATTONE;
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    Che cos'è il gamma-valerolattone con Cas 108-29-2?

    Il γ-valerolattone è un liquido trasparente da incolore a leggermente giallo. Con aromi di vanillina e cocco, ha un sapore caldo e dolce, erbaceo. Il punto di ebollizione è 207 °C, il punto di infiammabilità è 96,1 °C e il punto di cristallizzazione è -37 °C. Il pH della soluzione anidra è 7,0; il pH della soluzione di acqua distillata al 10% è 4,2. Miscibile in acqua e nella maggior parte dei solventi organici, resine, cere, ecc., insolubile in glicerina anidra, gomma arabica, caseina e proteine ​​di soia, ecc.

    Specifica

    Aspetto

    liquido incolore

    Odore

    Aromi di cocco e vanillina,

    sapore caldo e dolce di erbe

    Contenuto (di GC)

    99,97%

    Valore di acidità (mgKoH/g)

    0,25

    Indice di rifrazione

    1.4330

    Peso specifico(

    1.0516

    Applicazione

    È una spezia commestibile consentita. Utilizzata principalmente per preparare aromi di pesca, cocco, vaniglia e altri. Usi: il γ-valerolattone ha una forte reattività e può essere utilizzato come solvente per resine e come intermedio per vari composti correlati. Utilizzato anche come lubrificante, plastificante, agente gelificante per tensioattivi non ionici, additivo lattonico per benzina con piombo e per la tintura di esteri di cellulosa e fibre sintetiche. Il γ-valerolattone ha aromi di vanillina e cocco. La norma GB2760-86 del mio Paese ne stabilisce l'utilizzo come spezie commestibili. Utilizzata principalmente per preparare aromi di pesca, cocco, vaniglia e altri.

    Imballaggio

    200 kg/fusto, 16 tonnellate/container da 20'
    250 kg/fusto, 20 tonnellate/container da 20 piedi
    1250 kg/IBC, 20 tonnellate/container da 20 piedi

    Gamma-valerolattone

    Gamma-Valerolattone con Cas 108-29-2


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