6-metilcumarina CAS 92-48-8
La 6-metilcumarina è solubile in benzene, etanolo caldo e oli non volatili, ma difficilmente si dissolve in acqua calda. La 6-metilcumarina è un solido cristallino bianco. Ha un aroma dolce simile al cocco. Punto di ebollizione 303 °C (99,66 kPa), punto di fusione 73-76 °C, punto di infiammabilità 67,2 °C.
| Articolo | Specifica |
| Punto di ebollizione | 303 °C/725 mmHg (lit.) |
| Densità | 1,0924 (stima approssimativa) |
| Punto di fusione | 73-76 °C (lit.) |
| punto d'infiammabilità | 303°C/725mm |
| resistività | 1.5300 (stima) |
| Condizioni di conservazione | Sigillato in luogo asciutto, a temperatura ambiente |
La 6-metilcumarina è un tipo di spezia commestibile il cui utilizzo è consentito secondo GB2760-2014 (National Food Safety Standard for the Use of Food Additives), numero S1182, con gas dolce simile al cocco, che viene utilizzato principalmente per preparare essenze di cocco, vaniglia, caramello e altre.
Solitamente confezionato in fusti da 25 kg, ma è possibile anche confezionarlo in confezioni personalizzate.
6-metilcumarina CAS 92-48-8
6-metilcumarina CAS 92-48-8












